現如今，冷凍廣泛用于果蔬行業、醫藥行業、水產、肉食類眾多的行業，那在這些行業中，這些成都大型冷庫都采用哪些制冷系統呢？

果品蔬菜保鮮普通采用低溫度為-2℃的高溫庫，水產、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫，而低溫冷庫大多數為高溫庫。大型冷庫普通采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統，冷卻設備多為排管，系統復雜，完成自動化控制難度大。

低溫的一些小型冷庫普通采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統。在建造方面以土建冷庫偏多，自動化控制程度普遍較低，冷庫裝置、建造目前的展之疾速令人張口結舌。目前冷庫主要散布在各水果、蔬菜主產區以及大中城市郊區的蔬菜基地。

和醫藥行業，食操行業等如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運輸港口的冷庫需求量也比較大。農業產業化開展，加快了農產品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛開展。同時對冷庫噸位，范圍和方式的請求越來越高。

隨著科學技術的進步和制冷行業的開展，在食品消費加工貯藏中，采用新的冷庫形式。它以全新的建筑理念既規范化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建筑的建造形式及運營方式，在過去的幾年中，不得人心的一個關鍵詞無非是"能效。

隨著冷庫行業的快速開展，冷庫行業順勢而為不時增強本身的技術研發實力，駐足于能效產品的開發與消費。關于冷庫行業而言，應加大對超低溫冷庫的投入，盡快增加完善超低溫冷庫的產業鏈，控制并改良相關技術，率先推出有影響力的產品和品牌。

高能效技術產品已成為將來開展主 導方向，因而創新節能技術曾經成為冷庫行業不變的開展主題。大額的用電量和耗能都令用戶們承受不了，不要只看重眼前的建造價錢，而不顧后期的運營本錢，后期運營本錢才是冷庫運用過程中十分大的耗資。